En el marco del sexto aniversario de la Subsecretaría de Calidad e Inocuidad (SCI), el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca ha firmado un Acuerdo de Asociación Regulatoria con la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de América (FDA por sus siglas en inglés). El propósito de este acuerdo es intercambiar información sobre las mejores prácticas y enfoques regulatorios para garantizar la seguridad de los productos e insumos relacionados con la exportación de camarones.
Esta firma tiene como objetivo principal fortalecer las relaciones con las autoridades sanitarias en el ámbito de la acuacultura y la pesca, además de proporcionar garantías oficiales sobre el cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos por los mercados internacionales. De esta manera, se busca asegurar que el camarón exportado desde Ecuador hacia Estados Unidos cumpla con las normativas de seguridad alimentaria vigentes en dicho país.
El Ministro Daniel Legarda expresó: «Este acuerdo es fundamental, considerando que el camarón es nuestro principal producto de exportación no petrolera y Estados Unidos es el segundo destino de nuestras exportaciones de este producto. Garantizar el estricto cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad es nuestra máxima prioridad».
Por su parte, Donald Prater, director del Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada, explicó que este acuerdo permitirá obtener una comprensión más sólida de las normativas, regulaciones e iniciativas relacionadas con la exportación de camarones. También destacó que se trata del primer acuerdo de este tipo que firman con otro país y agradeció el esfuerzo conjunto.
La firma de este acuerdo forma parte de una agenda de dos días que incluye la participación de expositores tanto nacionales como internacionales, quienes abordarán temas relevantes en el ámbito de la acuacultura y la pesca. Además, se presentará la actualización del Plan Nacional de Control Sanitario de Acuacultura y Pesca, el cual tendrá un impacto positivo en este sector.
A lo largo de estos seis años, la SCI ha desempeñado un papel crucial en la garantía de la sanidad, calidad e inocuidad en la cadena productiva de acuacultura y pesca para la exportación, así como en los insumos acuícolas del país. Se ha consolidado como la autoridad competente en materia sanitaria de este sector de exportación y en la sanidad de los cultivos acuícolas. Además, ha gestionado de manera estratégica los procesos de regulación, control y certificación relacionados con la sanidad de los cultivos acuícolas y la calidad e inocuidad de los productos bioacuáticos a través de los planes de control sanitario.
Fuente
Ministerio de Producción Comercio Exterior Inversiones y Pesca
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