La preocupación actual por el cuidado del medio ambiente y la necesidad de los seres humanos de llevar una vida más saludable ha impulsado el creciente consumo de productos orgánicos en los últimos años a nivel mundial.
En Ecuador, esto ha sucedido a tal punto que la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos y Bebidas (ANFAB), decidió lanzar un proyecto para impulsar las exportaciones del sector agro transformador del país.
“La iniciativa se llama BioANFAB, a través de la cual se busca consolidar un equipo de trabajo permanente de empresas ecuatorianas con certificación orgánica en alimentos procesados o sin procesar.”
Dentro de los beneficios que obtendrán los operadores orgánicos se incluye la asesoría de un equipo calificado. El mismo que acompañará y facilitará el proceso de acceso a nuevas oportunidades de negocio, tanto en el mercado nacional como en el extranjero.
En la actualidad, nuestro país cuenta con 791 operadores orgánicos a lo largo de la cadena de valor, de los cuales 104 son procesadores. Del grupo de empresas procesadoras, ocho ya forman parte del programa BioANFAB. Mientras que otras 7 se encuentran en proceso de certificación. Se espera que para finales del presente año, estas empresas puedan empezar a comercializar sus productos en los mercados identificados en el programa.
El proyecto BioANFAB brinda algunos beneficios adicionales a sus miembros que incluyen acceso a información de mercados y tendencias. También capacitaciones programadas en temáticas de exportación de alimentos, red de contacto permanente, y participación en ruedas de negocios de compradores de productos orgánicos, entre otros.
El objetivo final de este proyecto es aprovechar los nuevos acuerdos comerciales con países europeos para aumentar el comercio de productos procesados no tradicionales a esos mercados. Además de posicionar al Ecuador como un líder en la producción y comercialización de productos orgánicos.
Fuentes
Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos y Bebidas
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