El 21 de marzo de 2023, el miske, una bebida alcohólica ecuatoriana hecha a partir de la destilación de la savia de penco conocida como tzawarmishky, recibió la denominación de origen, convirtiéndose en el séptimo producto ecuatoriano en recibir esta distinción. La denominación de origen es un signo distintivo que identifica un producto como originario de una zona geográfica específica, y se otorga en base a la calidad, reputación y otras características asociadas con su origen geográfico.
El miske se une a otros productos ecuatorianos con denominación de origen, como el Sombrero de Montecristi, Lojano Café De Origen. Así como el Cacao Arriba, Maní de Trasnkutukú, Pitahaya Amazónica de Palora y Café de Galápagos. Los cuatro últimos han logrado la protección de la denominación de origen para el mercado europeo.
El Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca (MPCEIP) destacó que la denominación de origen ayudará a posicionar el miske como un producto originario del corredor interandino debido a sus características únicas que se deben exclusivamente al medio geográfico en el cual se produce.
Durante el evento de la entrega de la denominación de origen al miske, el ministerio presentó la guía de Denominación de Origen para fomentar el valor agregado de los productos ecuatorianos. Esta guía detalla los pasos a seguir y las características que debe tener el producto para acceder a la denominación de origen.
Según Xavier Rosero, vicepresidente de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor), existen procesos establecidos para acceder a la denominación de origen, pero la complejidad radica en demostrar las características particulares del producto. Su procedencia dentro de una zona geográfica, información histórica, científica y técnica, entre otros.
Proyecciones sobre los productos con denominación de origen
Para que las denominaciones de origen tengan un alcance internacional y generen valor en la exportación del producto, es necesario incluirlas en acuerdos comerciales. Cuando un producto tiene la denominación de origen, se destaca frente a otros de la misma línea por sus características únicas. Lo que se traduce en un mayor precio y penetración en mercados de nicho.
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