Los 10 ‘superfoods’ que exporta Ecuador
Los ‘superfoods’ representan el 4% de las exportaciones no petroleras y no mineras para Ecuador. Entre enero y diciembre de 2021, Ecuador exportó USD 600 millones en los llamados ‘superfoods’, que son alimentos, como frutas, semillas, tubérculos, hierbas, raíces preparados orgánicos, que tienen un alto valor nutricional (más nutrientes por caloría). En ciertos mercados, como …